Zdrowie mózgu od kuchni.
Neuro zdrowa dieta… czyli jaka?
Obfitująca w zdrowe tłuszcze, przeciwzapalna, bogata w błonnik, antyoksydanty, utrzymująca prawidłowy poziom cukru we krwi.
Co zatem jeść?
Wysokiej jakości tłuszcze, które zapewniają materiał budulcowy dla mózgu, nerwów i ciała a także są źródłem energii. Dieta bogata w zdrowe tłuszcze poprawia pamięć, zwiększa odporność na stres i depresję.
Bogactwo warzyw – wybieraj te niskoskrobiowe, z dużą zawartością błonnika. Niech będą one głównym źródłem węglowodanów w Twojej diecie. Są bardzo bogate w składniki odżywcze( witaminy, minerały, antyoksydanty) ,mają niską kaloryczność, zmniejszają stany zapalne, pomagają utrzymać równowagę hormonalną oraz zdrową wagę. Działają odmładzająco.
Owoce jagodowe zwłaszcza borówki które, wspierają neurogenezę i chronią mózg przed spadkiem zdolności poznawczych.
Wysokiej jakości źródła białka– białko jest budulcem naszego ciała jest więc niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odpowiednia podaż białka daje uczucie sytości i stabilizuje poziom cukru we krwi.
Super pokarmy i substancje odżywcze stymulujące neurogenezę – wybierz co Ci służy i na stałe wprowadź do swojego jadłospisu, ważne jest eksperymentowanie aby dowiedzieć się co jest dla Ciebie najlepsze, kierując się zasadą ze każdy z nas jest unikatowy.
Odpowiednio dobrane pożywienie to nie wszystko, należy pamiętać o prawidłowym sposobie jedzenia. Posiłki należy celebrować, jeść uważnie ze spokojem a pomiędzy nimi pić tylko wodę.
Istnieją pewne produkty i zachowania w kontekście odżywiania które nie sprzyjają zdrowiu mózgu!
Podsumowanie
Twoje codzienne wybory żywieniowe mają ogromny wpływ na zdrowie mózgu a tym samym na jakość życia. Znajdź najkorzystniejsze dla Siebie pokarmy i ciesz się dobrym samopoczuciem! Możesz zacząć od małych modyfikacji w swoim menu, i drobnymi krokami, konsekwentnie dążyć do celu jakim jest lotny umysł niezależnie od wieku.
Źródło :
„Neurogeneza-regeneracja mózgu” Brandt Cortright
„Mózg rządzi Twój niezastąpiony narząd” Kaja Nordengen
Grafika:
https://akademiaroslin.pl/sklep/borowka-amerykanska-elizabeth/
https://www.guiltfree.pl/blog/2016/11/28/co-mozna-jesc-na-diecie-niskoweglowodanowej/